智利的葡萄酒历史虽不及旧世界产酒国悠久，却也有好几百年，如今，越来越多的智利葡萄酒开始出现在全球视野里，频频受到国际认可。

2011年份格罗斯沃特谷园雷司令半干型白葡萄酒（Grosset Off-dry Riesling），澳大利亚 香港酒乐土（6wine）葡萄酒网站的撰稿作家凯文（Kevin）力荐了这款酒，该酒是澳大利亚格罗斯酒庄新添酒款。2008年份的乔士迈巨龙雷司令半干白葡萄酒（Josmeyer Le Dragon Riesling），法国 这是亚洲首位葡萄酒大师、asianpalate博客的博主李志岩（Jeannie Cho Lee）推荐的酒款。

波吉奥酒庄起泡酒（Castello del Poggio），意大利 这是《香港葡萄酒时报》推荐的酒款。里萨帝勇士酒庄起泡酒（Guerrieri Rizzardi Prosecco），意大利 新加坡葡萄酒媒体当地的酒鼻子的评审团也推荐了这款起泡酒。2011年份的卢瓦莫绿维特利纳坎普山法定产区干白葡萄酒（Loimer Kamptal Gruner Veltliner），奥地利 为香港WineBuzz.com网站撰稿的葡萄酒作家阿曼达巴尔内斯（Amanda Barnes）在评价此款葡萄酒时说道：尽管此款奥地利葡萄酒的名字很难拼读，但这款酒却很平易近人，带有橙汁、绿色水果和热带水果的香气。下文将为您介绍新加坡、中国香港、韩国和印度等葡萄酒媒体力荐的10款葡萄酒，其中既有旧世界的法国葡萄酒，也有新世界的澳大利亚葡萄酒，更有罕见的奥地利和印度葡萄酒。这些酒标形象生动，极具立体感。

凯文认为：此款酒中雷司令葡萄的酸度和甜度十分均衡，带有葡萄柚和白桃的风味，并伴有花香，口感浓郁。2011年份是该酒的第二个年份。西南产区（South - West）位于波尔多南侧，西邻大西洋，多尔多涅河和加伦河的上游都处于该产区内。

这个享誉世界的产区位于法国巴黎的东北部，是法国最北的一个葡萄酒产区，气候寒冷。夏季以湿润为主，夏秋之交时，阳热下降，水气上腾，潮湿充斥，损阳主阴，所以波尔多葡萄酒具有明显的阴性特征。法国12产区出产的葡萄酒各有阴阳之分。如果感觉菜肴以辛辣为主，则食物主阳性，饮酒时宜选用单宁丰富、果味浓郁的葡萄酒。

在葡萄酒与食物的搭配上，一般人认识为红酒配红肉，白酒配白肉，其实这也是餐酒搭配的基本之道。科西嘉是拿破仑的出生地，属于典型的地中海气候，有着法国本土任何一个地方都无法匹及的阳光和干燥。

科西嘉（Corsica）岛地处普罗旺斯和意大利托斯卡纳之间的地中海海域中，远远望去，仿佛是一座浮在海面上的山，自古就被称为美丽岛。两百多年前，在一次巴黎品酒会上，曾有一位品酒师将阿尔萨斯的葡萄酒比作香水。博若莱新酒品质优异，单宁柔顺，口感绵长，香气馥郁。蔚蓝的地中海海岸、一望无际的薰衣草田园、一年四季明媚的阳光美丽的普罗旺斯（Provence）让全世界的人都梦萦魂牵，它是法国桃红葡萄酒的诞生地。

而南罗讷河谷地区，则沐浴在地中海的阳光和海风之中，阳光充足，雨量充沛，阳刚葡萄酒占据主导地位。位于法国南部地中海和阿尔卑斯山脉之间的普罗旺斯，东与意大利接壤，西挨罗讷河谷，地处地中海气候区，拥有万种风情。它以新酒而名扬世界，每年11月的第三个星期四是博若莱新酒节，当午夜零点钟声敲响的时候，也是全世界酒迷狂欢的时刻。干燥的气候，丰富的日照，复杂的地质，让这里成为世界上公认的最佳白葡萄酒产区，有阿尔萨斯之泪的美称，而葡萄酒偏属阳性。

汝拉/萨瓦（Jura/ Savoie）是一个面积狭小、地理特殊、产量较少、风格独特的产区，它虽鲜为人知，却在法国众多葡萄酒产区中独树一帜。它们是如何区分的呢？一起去了解一下吧。

汝拉以黄酒（Vin Jaune）和稻草酒（Vin de Paille）名扬天下，被称为有颜色的产区，酒瓶里的金黄是汝拉最美的颜色。北罗讷河谷地区，与勃艮第接壤，同属大陆性气候，深受干燥冷风的影响，以柔美葡萄酒为主。

葡萄酒的阴阳属性主要是从葡萄种植园的地理环境、气候条件等方面表现出来的。产区的葡萄酒种类繁多、口感丰富、香气飘逸，以阴性特质见长。此外，食物的咸辣酸甜也有阴阳之分。以法国12产区为例，各有阴阳，而它们出产的葡萄酒其实也有阴阳之分。摘要： 葡萄酒的阴阳属性主要是从葡萄种植园的地理环境、气候条件等方面表现出来的。这个与波尔多遥遥相望的产区位于法国东北部，地处法国内陆，以丘陵为主，夏季温和湿润，冬季干燥寒冷，属于典型的大陆性气候。

全法国最美丽的葡萄酒乡阿尔萨斯产区（Alsace），位于莱茵河西岸，也属于大陆性气候。产区主要为海洋性气候，夏季炎热，秋季温和且光照充足，春冬两季凉爽多雨。

阴阳学说是中国古代的哲学理论，它既可以代表两个相互对立的事物，也可以代表同一事物内部存在相互对立的两面，互相对立，又相互依存，处于相对平衡的状态之中。口味浓重的菜肴当然搭配酒体厚重、味道浓郁的红葡萄酒，而口感清淡的小菜一般与清新的白葡萄酒配搭

据美国《挑战杂志》（Challenges magazine，著名的经济类杂志）称，葡萄酒界最富有的人物当属伯纳德·阿尔诺（Bernard Arnault）。本文将为你盘点葡萄酒界十大最富有的风云人物。

据美国《挑战杂志》称，葡萄酒界最富有的人物当属路易威登总裁——伯纳德•阿尔诺。据称，阿尔诺的个人资产达150亿欧元，相比去年有小幅上涨。排名第三的是路易王妃香槟酒厂（Champagne Louis Roederer）的掌门人弗雷德里克·鲁佐（Frederic Rouzaud），他还是碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville-Comtesse-de-Lalande）的所有者，其个人资产为8亿欧元。值得一提的是，在此次排行榜中，备受中国人关注的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的庄主埃力克·罗斯柴尔德（Eric de Rothschild）男爵排名第24位。

作为全球最大的精品公司，路易威登集团是轩尼诗（Hennessy）、酩悦香槟（Moet et Chandon）和滴金酒庄（Chateau Yquem）的所有者，总资产高达330亿欧元。排名第六的是科琳·门泽罗（Corinne Mentzelopoulos），为波尔多一级名庄玛歌酒庄（Chateau Margaux）的所有者，其个人资产为6亿。

由于这些葡萄酒产区的土地价格不断上涨，过去一年里，这十大巨富资产净值也有不同程度的增加。另外，进入前十的还有克里斯蒂安（Christian）和让-弗朗索瓦·莫意克（Jean-Francois Moeuix）、克莱蒙教皇堡（Chateau Pape Clement）的庄主伯纳德·玛格列（Bernard Magrez）、爱士图尔酒庄（Chateau Cos dEstournel）的庄主米歇尔·瑞比尔（Michel Reybier）以及克拉克酒庄 （Chateau Clarke）的庄主本杰明·罗斯柴尔德（Benjamin de Rothschild）。

阿尔诺有时尚精品界的拿破仑之尊称，他持有路易威登（LVMH）47.5%的股份，是路易威登最大的个人股东。卡卡思黛乐家族是卡思黛乐酒厂（Castel Freres）、波尔多名庄——龙船酒庄（Chateau Beychevelle）、宝梦酒庄（Chateau Beaumont）以及几家葡萄酒批发公司的所有者。

其家族资产达8.75亿欧元。图片来源：Moet et Chandon 卡思黛乐家族（Castel family）排名第二。摘要： 葡萄酒一直都是尊贵与奢华的代表，很多从事葡萄酒行业的生意人自然也是腰缠万贯，富可敌国。排名第四位的是木桐酒庄（Mouton Rothschild）的庄主菲利普·罗斯柴尔德（Baronne Philippine de Rothschild），其个人资产为7.5亿欧元。

排名第五的是弗朗索瓦·皮诺（Francois Pinault），他是拉图酒庄（Chateau Latour）、罗讷河谷的格里叶酒庄（Chateau Grillet）以及欧热妮（Domaine dEugenie）的所有者，其个人资产为7亿欧元炎炎夏日，四处都笼罩在一股燥热的气息中。

除此以外，这里还有数不胜数的住宿场所、游览路径、艺廊和高尔夫球场可供选择，还有水疗中心和养生之地，让您恢复活力、放松身心。猎人谷酿酒区保持古朴传统和宁缺勿滥的准则的同时，现代美食也开始在这里兴起。

图片来源：penfolds 产区内较为知名的酒庄包括奔富酒庄（Penfolds Winery）、彼德利蒙酒庄（Peter Lehmann）、禾富酒庄（Wolf Blass）和御兰堡酒庄（Yalumba）。澳洲拥有多个优秀的葡萄酒产区，其中新南威尔士州和巴罗萨谷更是值得我们前往游览的产酒区。